À St-Alex, les services alimentaires sont offerts par un concessionnaire, le groupe COMPASS (division Chartwells). L’offre de services est établie en tenant compte de la politique alimentaire en vigueur au Collège. Un menu élaboré sur quatre semaines est réalisé afin d’éviter la monotonie et de répondre aux besoins de la clientèle étudiante. Les mets proposés sont à la fois source de plaisir et de santé!